Gérmenes e Higiene

GÉRMENES E HIGIENE

A nuestro alrededor, encima y dentro de nosotros existen organismos demasiado diminutos para verlos. Son los microorganismos, como las bacterias y los virus. Algunos son patógenos, por lo que pueden provocar enfermedades.

Patógenos = microbios que provocan enfermedades.

Probablemente, ahora mismo, tengamos de 10.000 a 10.000 millones de bacterias en la mano. La mayoría son inocuas si se quedan en la superficie de la piel, pero si entran en el cuerpo, pueden ponernos enfermos. Por eso es tan importante lavarse las manos, el agua con jabón es una forma fácil de eliminar todos esos patógenos de la piel.

Al toser y estornudar se lanza una nube con millones de patógenos y se proyecta muy lejos. Los virus, como los de la gripe, pueden vivir durante días sobre los objetos. Así que, si tocamos una superficie infectada y no nos lavamos las manos, podemos contagiarnos, para ayudar a atrapar los gérmenes, puede usarse un pañuelo que después debe tirarse.

Higiene de los alimentos.

La higiene es especialmente importante con la comida, porque puede tener bacterias peligrosas, como salmonella y E. coli. Puede haber salmonela en: pollo y otras aves, huevos y leche no tratada. Mantener limpias las superficies de la cocina, lavarse las manos antes y después preparar la comida y cocinarla adecuadamente son acciones cruciales para evitar las infecciones.

Pero a veces contener la propagación de un patógeno es más difícil, si se contamina el suministro de agua, la enfermedad puede extenderse muy rápido. El agua sucia permite que las bacterias como el cólera y la fiebre tifoidea se multipliquen, esta puede ser una causa principal de muerte en los países con un suministro de agua deficiente.

Los viajes internacionales y la aparición de nuevos patógenos y de cepas resistentes a los antibióticos hacen que seamos más vulnerables que nunca a los brotes de enfermedades infecciosas, por eso, lo mejor que podemos hacer es limitar la propagación de patógenos de forma simple: con una buena higiene.

Es importante compañeros de naturales, crear conciencia en nuestros educandos sobre la importancia de la higiene personal, y explicar detalladamente el sin fin de consecuencias que se pueden adquirir al tener malos hábitos de higiene. Por su parte, señalar los cuidados tan simples como lavarse adecuadamente las manos puede ser una práctica social que desde nuestras aulas podemos fomentar y con ello ayudar a la prevención de enfermedades. 

Los alimentos que consumimos diariamente contienen millones de bacterias y tener cuidados como la limpieza de la cocina y superficies donde se encuentran así como lavarlos para desinfectarlos es de gran interés y tema de muchos estudios. Mantener nuestro espacio de trabajo limpio, al viajar en el transporte público evitar llevar las manos a oídos o boca para no contagiarnos de algún virus existente en dicho lugar.